Ресторан в центре Москвы

Периодически посещаем этот ресторан «Рыбный базар». Среди тех заведений, в которых я была, именно здесь лучше всего готовят рыбу. А ещё здесь — большой выбор устриц из самых разных регионов и стран. Для тех, кто любит такое (а я, например, очень люблю) — как раз то, что надо.

Добраться до «Рыбного базара» несложно — ресторан находится в районе станции метро Маяковская, неподалёку от Тверской улицы.

Наше недавнее посещение

Мы с мужем приезжали в «Рыбный базар» на позапрошлых выходных. С первого момента заведение очаровало нас приятным интерьером — с аквариумами, в мягких пастельных тонах, в морской/круизной тематике. Конечно, были занятые столики, но не сказать, что ресторан был переполнен.

На сей раз сначала заказали ассорти «Сашими». В него входит тунец, лосось, осьминог, угорь и что-то там ещё. А потом заказали пасту с мидиями. А запили это всё — замечательным красным вином.

Конечно, цены здесь — не из самых доступных, средний чек, мягко скажем, не маленький. Но, на мой взгляд, это стоит того. Это настоящий гастрономический пир. К тому же конкретно у меня есть скидочная карта ресторана — мне её подарили, когда я здесь отмечала день рождения с подругами. Благодаря этой карте всё становится дешевле на 20%.

Мы посидели где-то часа три, потом поехали домой в великолепном настроении. То есть мужу тоже всё понравилось. Если честно, он у меня не гурман. В еде неприхотлив. Но от хорошей рыбы, конечно, никогда не откажется.

Плюсы, за которые я люблю «Рыбный базар»

Меня радует, что ресторан со временем не становится хуже для клиентов (в отличие от ряда других заведений). Здесь всё такие же (как и три-четыре года назад, когда я была тут впервые) милые девушки-хостес, обходительные официанты. Если надо, они всё объяснят. В частности, подскажут, как правильно есть устрицы.

И повара ресторана тоже (это чувствуется) — настоящие профессионалы. Не знаю, участвовали ли они в популярных кулинарных шоу на ТВ, но ни одно блюдо меня здесь ещё не разочаровало. И визуально они все выглядят очень красиво. Над их оформлением явно стараются.

Отдельно хочется сказать про название «Рыбный базар». Я поначалу относилась к нему с недоверием. С детства не любила ходить на всякие базары и рынки. Особенно осенью и зимой. Но здесь — так мне объяснили — это слово употребляется в другом смысле. Название подчёркивает, что тут всегда только самые свежие продукты. В общем, рекомендую этот чудесный ресторан — уверена, не пожалеете!

---